Konya'da Ne Yenir Ne İçilir?

Sevgili Gezgin,

Öncelikle Konya'ya gitmeden bir diyete girmekte fayda var. Çünkü Konya yemekleri çok lezzetlidir. Yöresel yemeklerin içinde; bamya çorbası, yoğurt çorbası, sarma, etli ekmek, Mevlana Pide, Tirit, Bıçak Arası ve özellikle de tatlı olarak Hoşmerim revaçtadır.

Peki bunları yemek için nereleri tercih etmekte fayda var. Ben genelde turistlerin gittiği yerlerden ziyade halkın gittiği / esnafın uğradığı mekanları tercih ediyorum. 

1.Eğer Etli ekmek yemek istiyorsanız BOLU LOKANTASI'nı öneririm. Küçük bir esnaf lokantası genellikle öğle saatlerinde yer bulmak oldukça zor. Masa kalkınca hemen yerinizi alıyorsunuz. İçeride size sadece pide ikram ediyorlar, etli ekmek ya da karışık pide denilen MEVLANA'yı yemenizi öneririm. Ben et sevmiyorum diyorsanız da peynirli pide yapıyorlar ki; peyniri özel bir peynirdir. Pidelerin yağı biraz fazla gelebilir ama lezzeti düşününce idare edebilirsiniz:) Yemeğin yanında bir de ev yapımı ayranı içmenizi öneririm. Önemli bir nokta burası esnaf lokantası olduğu için kredi kartı geçmiyor bilginiz olsun. Bir de eğer araba ile gidecekseniz park yeri bulmak zor; o yüzden türbeye yakın park edip yürüyebilirsiniz.

  

2. Konya'nın bir diğer meşhur yemeği TİRİT'tir. Peki bu nedir derseniz okuyabilirsiniz: http://www.yoreselyemekler.org/tirit-konyada-yenir/ Farklı yörelerde de bu isimde yemek duyabilirsiniz ancak Konya'daki biraz farklıdır. Merkezde kime sorarsanız sorun bu yemeği yemek için size tek isim önerirler; o da TİRİTÇİ MİTHAT. Burası da çok küçük bir esnaf lokantası ve BOLU LOKANTASI'na çok yakın. Yürüyerek gidebilirsiniz ve arabaya ihtiyacınız yok. Ancak önemli bir nokta; burada akşama et kalmaz. Örneğin biz akşamüstü saat 17.00 civarı gittik ve et bitmişti. O yüzden size önerim; Tirit yeme işini öğlen öğününe saklamanız.

                                    

3. Sizlere bir de yeni açılan bir yerden bahsetmek istiyorum. İsmi KONYA MUTFAĞI. Burası Konya Büyükşehir Belediyesi'ne ait. Oldukça nezih bir yer. İç tasarımı, yemeklerin lezzeti, garsonların nezaketi. Burada ne yiyebilirsiniz, Konya'ya özel her şey var. Ancak ben özellikle Etli Ekmek, ayran ve ardından da Hoşmerim tatlısı ile kapanış yapmanızı öneririm. Burada pek çok fotoğraf çektik, detaylı inceleyebilirsiniz.

Etli Ekmek

Hoşmerim

4. Bir de Konya'da yerel halkın pek önermediği ama turistlerin akın akın gittiği bir yerden bahsetmek istiyorum. Pek çok yerde de şubesini bulmak mümkün. İsmi CEMO. Lezzeti güzel, ailecek gidilebilecek nezihlikte ancak benim için BOLU LOKANTASI lezzetinde değil. Eğer Konya gezinize MERAM BAĞLARI'nı da ekleyecekseniz, oralarda daha iyi etli ekmek yiyecek yer bence yok. O yüzden orada CEMO'ya uğrayabilirsiniz.

5. Mevlana Türbesi çevresinde bir de GÜLBAHÇESİ KONYA MUTFAĞI var. Oranın hem yemekleri denenebilir hem de türbe manzaralı yemek yeme şansınız olur. Özellikle öğlen saatlerinde türbe ziyareti yapıp yemeğe gidenlerden dolayı oldukça kalabalık oluyor.

6. Yine türbeye çok yakın lezzeti konusunda bence GÜLBAHÇE KONYA MUTFAĞI'na yakın özellikle akşam türbe manzarası muhteşem ve garsonları çok keyifli bir de MEVLEVİ SOFRASI'nı öneririm. Buranın iç tasarımı oldukça güzel ve burad muhakkak Hoşmerim yemenizi öneririm. Birde yemek öncesi yeriniz varsa BAMYA ÇORBASI içmeyi ihmal etmeyin:)

7. Konya'da yemek dışında şekerleme kültürü de oldukça yaygındır. Türbe çevresinde pek çok dükkanda biz imalatçıyız yazısını görebilirsiniz. MEVLANA ŞEKERİ, NANELİ LOKUM, KONYA SARMASI ve bir sürü tatlı çeşidi sizi karşılar. Hem tadabilir hem de hediye olarak götürebilirsiniz. Eğer keskin nane seviyorsanız ben bu kadar güzel naneli lokum hiçbir yerde yemedim. MEVLANA ŞEKERİ'ni bir grup seviyor, bir grup sevmiyor. Ancak KONYA SARMASI'nı pek sevmeyen görmedim. Ben tüm lokum ve şeker alışverişimi her sene tek bir yerden yapıyorum: OSMANLI LOKUMCUSU. Hem merkezde hem de kaliteli ürünleri aklınızda bulunsun:)

Mevlana Şekeri

Konya Sarması

                                                                            Daha önce de bahsettiğim gibi buraya gelip kilo almamak çok zor 😊O yüzden sizlere lezzette kaybolurken huzurla AFİYET OLSUN demek istiyorum.

Konya Seyahatine Gitmeden Önce

Merhabalar sevgili seyahat tutkunları;

Huzurlu bir seyahat ve misafirperver bir yer arıyorsanız muhakkak Konya'yı ziyaret etmenizi öneririm. Gezini sadece Konya merkez ve birkaç ilçe ile sınırlı kalacak ise yaklaşık olarak 3 gün geziniz için yeterli olacaktır. Hem memleketim olduğu için hem de her sene gittiğimde beni aynı samimiyetle kucakladığı için Konya'nın yeri bende ayrıdır. Üstelik bu seyahatleri son zamanlarda ortağım ve can dostum #renklipsikolog Begüm Kodalak Bilik ile yapıyoruz. O yüzden hem huzur hem de keyif bizimle oluyor. Şimdi sizlere gezilecek yerleri ve yapılacak şeyleri anlatmadan önce birkaç uyarıda bulunmak istiyorum.

1. Konya'ya eğer Şeb-i Aruz zamanı gidecekseniz otellerin neredeyse iki kat pahalı olduğunu ve yer bulmakta zorlanacağınızı bilmenizi isterim. Bu yüzden ya en az 1 sene önceden rezervasyon yaptırmanızı ya da bir tur ile gitmenizi öneririm. Tur konusunda da benim daha önce gittiğim ve gerçekten çok keyif aldığım Ali Canip Olgunlu ile ALİ CANİP OLGUNLU İLE HZ. MEVLANA’NIN AYAK İZLERİ ve ŞEB-İ ARUS ŞENLİKLERİ ni tavsiye edebilirim size. Turu Sacred 7 Travel şirketi organize ediyor. Birçok tur şirketine göre ücretleri size yüksek gelebilir biliyorum. Ancak kalite ve bu şekilde donanımlı bir Derviş ile seyahat etmek başka türlü mümkün olmayacaktır.

2. Konya'ya gitmeden önce yapılacak bir diğer önemli şey ise hava durumunu muhakkak kontrol etmek. Karasal iklim olduğu için gece ve gündüz sıcaklık farkı oldukça fazla. O yüzden gündüz ince bir kıyafetle rahatça gezerken gece kalın bir hırkaya ihtiyacınız olabilir. Bana göre gidilebilecek en iyi mevsim bahar mevsimi ve bahar aylarıdır.

3. Konya'ya gitmeden önce sıkı bir diyete girmek önemli. Çünkü hem yemekleri hem çok lezzetli hem de tatlıları. O yüzden ben kilo almadan dönerim demek çok da gerçekçi olmayacaktır. Bir de halkın arasına karışırsanız muhakkak size her dükkanda çay-kahve ikram edeceklerdir. Daha önce de söylediğim gibi halk misafirperver olmanın yanında yedirmeyi ve içirmeyi de oldukça sever:)

4. Konya'da çok fazla kutsal yer, türbe ve cami gezeceğiniz için bavul / çantanıza ona uygun kıyafet ve başörtü /şal gibi bir şey almanızı öneririm. Bazı türbelerde size veriyorlar ama kullanılmış olanları kullanmayı tercih etmeyeceğinizi düşünerek önermek istedim.

 

5. Konya merkezde pek çok hediyelik eşya dükkanı var ama daha çok el sanatları olan yerlere uğramanızı öneririm. Bazı yerleri size önereceğim ancak hazır olan hediyelikler her yerde varken Selçuk Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi öğrencilerinin yaptığı ya da ev hanımlarının yaptığı ürünler çok daha güzel.

6. Konya'da şehir içi ulaşımda tramvay, minibüs ve otobüs kullanabilirsiniz. Ulaşım için bilgileri: http://atus.konya.bel.tr/ sayfasından detaylı bilgi alabilirsiniz.

7. Konya'ya otobüs ya da hava yolu ile varmanız mümkün. Hem THY, hem Pegasus Havayolları ndan rahatlıkla bilet bulmanız mümkün. Daha önce de bahsettiğim gibi bahar dönemi uçak bileti fiyatları çok daha uygun. Şeb-i Aruz zamanı otel fiyatları iki katı olduğu gibi uçak bileti fiyatları da maalesef bu şekilde. Eğer otobüsle geliyorsanız firmalar size gideceğiniz yer / otel konusunda destek olacaktır. Havayolu ile geliyorsanız da hemen çıkışta merkeze kadar giden Havaş ın otobüslerini görmeniz mümkün. Dönüş için lütfen saatleri kontrol etmeyi unutmayın.

8. Konya'da yeme-içme çok pahalı değil. O yüzden esnaf lokantasında iki kişi pide ve ayran ile yaklaşık 27 TL bir hesapla karşılaşabilirsiniz (fiyat 2017 nisan ayı baz alınarak yazıldı). Büyük şehirden gelen biriyseniz bu durum sizi oldukça mutlu edecektir.

9. Konya dümdüz bir şehir olduğu için trafik stresi yaşamayacağınızı söyleyebilirim. O yüzden bir yerden bir yere varmanız 10-30 dk arasında değişiyor. Zaten insanların şehir içinde de yürürken rahat rahat kaygısızca yürüdüğünü gördüğünüzde büyük şehirlerde yaşamanın bizleri ne kadar yıprattığını bir kere daha fark ediyorsunuz.

10.  Bu şehre gelmişken yakında birkaç yer daha görsem derseniz; size Tuz Gölü , Nasreddin Hoca'nın memleketi olan Akşehir, Nevşehir ve Kapadokya'yı gezmenizi öneririm.  Merkezden buralara otobüsler mevcut. Ama yine de kaç km diye sorarsanız aşağıda bilgileri veriyorum.

Araçla gelecekler için büyükşehirler için ortalama KM bilgisi aşağıdadır. Daha detay isterseniz bu bilgileri aldığım; http://www.arasikackm.com/ sitesine göz atabilirsiniz.

ISTANBUL ile KONYA arası 715 km'dir.Harita

SARAYÖNÜ, KONYA ile KORKUTELI, ANTALYA arası 355 km'dir.Harita

ANKARA ile KONYA arası 262 km'dir.Harita

İZMIR MENEMEN ile KONYA arası 580 km'dir.Harita

İZMIR MENEMEN ile KONYA EREĞLI arası 724 km'dir.Harita